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清潔標(biāo)簽“正在成為全球標(biāo)準(zhǔn)”
作者: 編輯: 來(lái)源: 發(fā)布日期: 2020.11.19
信息摘要:
隨著消費(fèi)者對(duì)微加工和清潔標(biāo)簽類產(chǎn)品的需求越來(lái)越旺盛,生產(chǎn)商們也開始積極尋求來(lái)源的防腐劑。Riazi稱任何來(lái)源(包括動(dòng)物、植物和微生物)的、有…

隨著消費(fèi)者對(duì)微加工和清潔標(biāo)簽類產(chǎn)品的需求越來(lái)越旺盛,生產(chǎn)商們也開始積極尋求來(lái)源的防腐劑。Riazi稱任何來(lái)源(包括動(dòng)物、植物和微生物)的、有延長(zhǎng)食品保質(zhì)期和延緩食品腐爛功效的安全、非合成化合物均可稱之為食品防腐劑。

今天的消費(fèi)者對(duì)更清潔、更簡(jiǎn)約的配料的需求隨處可見,各公司都在努力爭(zhēng)取縮減配料清單,以便在一個(gè)蓬勃發(fā)展的以健康為中心的市場(chǎng)上取得成功。

清潔標(biāo)簽的改變對(duì)產(chǎn)品的口感和質(zhì)感產(chǎn)生的影響是一個(gè)挑戰(zhàn)。消費(fèi)者可以要求清潔標(biāo)簽食品和飲料,但當(dāng)涉及到調(diào)整或開發(fā)新產(chǎn)品,他們不會(huì)妥協(xié)的味道或整體的飲食體驗(yàn)。

這一點(diǎn)尤其重要,因?yàn)榻裉斓南M(fèi)者更關(guān)心他們所能買到的健康產(chǎn)品的質(zhì)量。

倍特爾擁有15年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),公司研發(fā)及營(yíng)銷中心位于素有“虎踞龍盤、六朝古都”之稱的江蘇省南京市,建立了復(fù)配防腐劑、微生物監(jiān)測(cè)、復(fù)配水分保持劑、調(diào)味料及單體香辛料的研發(fā)平臺(tái)。為更好的服務(wù)于客戶,公司組建了由行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)與應(yīng)用工程師構(gòu)成的技術(shù)團(tuán)隊(duì),針對(duì)客戶需求,快速反應(yīng),不斷創(chuàng)新,取得了多項(xiàng)應(yīng)用技術(shù)突破,并申報(bào)了多項(xiàng)發(fā)明專利,獲得了“江蘇省民營(yíng)科技型企業(yè)”稱號(hào)。

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