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倍特爾

源于自然 歸于健康肉制品配料及加工解決方案提供商

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  • 黑胡椒碎
黑胡椒碎

【應(yīng)用場景】

    黑胡椒牛排，黑胡椒醬，黑胡椒烤腸

【產(chǎn)品水分】

14%以下

【揮發(fā)性油】

1%以上（干態(tài)計(jì)，粉碎后立即檢測）

【胡椒堿（UV）】

4%以上

全國熱線

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產(chǎn)品介紹
introduction
黑胡椒碎
黑胡椒碎
  • 產(chǎn)品簡介
    精選原材，采用低溫粉碎工藝制作，揮發(fā)性香氣成分幾乎無損失，味道濃厚，屬于高品質(zhì)香辛料。
  • 使用方法
    依生產(chǎn)實(shí)際需要。
  • 保存方法
    陰涼干燥處存放；密閉保存，開封后請(qǐng)盡快使用。
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肉灌腸火腿防腐劑

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【主要用于】選用BS、BC系列產(chǎn)品，本品含有山梨酸鉀、Nisin，不含有脫氫乙酸鈉，主要用于塑料尼龍腸衣或具有殺菌工藝的肉灌腸制品?！井a(chǎn)品功能】對(duì)食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均具有較好的抑制作用。明顯延長各種西式煙熏烤腸、紅腸、煎烤腸、淀粉腸、火腿腸的保質(zhì)期，尤其對(duì)于高淀粉的煎烤腸有較好的防腐作用。一般低溫殺菌產(chǎn)品，常溫可達(dá)到3-4個(gè)月。
醬鹵肉制品防腐劑

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【產(chǎn)品功能】低溫殺菌醬鹵產(chǎn)品，常溫保質(zhì)期一般可達(dá)到60-90天。亞高溫或高溫短時(shí)間滅菌產(chǎn)品，常溫保質(zhì)期可達(dá)到4-9個(gè)月。
熟肉干制品防腐劑

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【產(chǎn)品功能】用于肉干、肉脯、肉條的防腐防霉
熟制水產(chǎn)品防腐劑

熟制水產(chǎn)品防腐劑

【產(chǎn)品功能】用于熟制水產(chǎn)品的防腐。休閑水產(chǎn)品，魚肉腸的防腐